Geçen hafta kardeş şehrimiz Gaziantep te, Gastronomi Festivali adı altında bir etkinlik düzenlendi. Festivalden haftalar önce, sosyal medyadan yayınlanan, program listesini inceldim. Kimler mi vardı? Dünyanın her bir köşesinden isim yapmış ve profesyonelliğiyle marka haline gelmiş aşçılar, Türkiye’ nin en seçkin ve başarılı mutfak şefleri. Şaşkınlık ve bir o kadarda hayranlıkla incelediğim programı. Gördüğümde hemen “benimde bu festivale katılmama gerekmekte” fikri doğdu içime. Düşünsenize, Dünyanın ve Türkiye ‘mizin en seçkin aşçıları, mutfak şefleri gelerek bizlere sunum ve bilgi aktarımlarında bulunacaklar. Programı okumaya devam ettiğimde, eğlence amaçlıda yine birbirinden ünlü sanatçıların konser vereceğini öğrendim. Kısacası son derece profesyonel ve titizlikle hazırlanmış bir festival olduğu çok beliydi bu organizasyonun. Keza şahsen de katılma şansı buldum bu festivale. İyi miydi? Gerçekten iyiydi! Bir Kahramanmaraş sevdalısı olarak kıskandım mı? Çok kıskandım! 1.000.000 den fazla kişinin ziyaret ettiğinin açıklandığı bir festivali kim kıskanmaz ki. Bu ziyaretçilerin şehre bırakacağı maddi kazanç, şehrin tanıtımına sağlanan fayda ve lezzet bakımından marka olma yolunda atılan muazzam bir adım. Bu başarısından dolayı tebrik etmemek mümkün değil Gaziantep i. Bravo.....

Sonra geldim güzel şehrimize, hemen aklıma bizimde Dondurma Festivalimiz var dedim. Daha önceden de takip ettiğim üzere, önceki yıllarda büyük bir coşku ile kutlanmış ve ses getirmiş bir festival. Geçtiğimiz günlerde de Valiliğimiz, Büyükşehir Belediyemiz ve sektör öncüleri ile de konuya dair bir toplantı yapıldı. Bizler festivalin ne zaman yapılacağının bilgisini beklerken, bir internet sitesinde bir söyleşiye tanıklık ettim. “Dondurma Festivalinin, Kahramanmaraş a fayda sağlamayacağı” yönünde bir söyleşiliydi bu. Ve bu söyleşiyi verende şehrimizin sevilen ve sayılan siyasetçilerinden di. Benim hayat anlayışımda, her fikir ve düşünceye saygı göstermek vardır ama bu fikri hiç beğenmedim. Kahramanmaraş ile özdeşleşmiş olan Dondurma yı önemsememek olarak algıladım bu fikri. Evet, bizler Dondurma denilince akla gelen ilk şehiriz ve tek markayız ama zamanında yine bizimle özdeşleşmiş olan ve elimizden giden baklava ve kırmızıbiber den sonra birileri çıkıp dondurmayı da elimizden alırsa iş işten geçmiş olmayacak mı? Dondurma festivali, Kahramanmaraş ta bu yılda yapılmalıdır. Hatta şu sıralar herkesin diline pelesenk olmuş olan Gaziantep Gastronomi festivalini gölgede bırakacak kadar ihtişamlı yapılmalıdır. Bu güzel şehir bunu hakkediyor çünkü……

Saygılarımla