Her yaşta çok önemli bir yere sahip olan beslenme özellikle küçük çocuklar için temel yaşam ihtiyaçlarının başında geliyor. Beslenme bu kadar büyük bir öneme sahipken çoğu aile çocuğuna nasıl bir besin sunacağı ve ona karşı nasıl bir tutum sergileyeceği konusunda yetersiz kalabiliyor.
Günümüzde annelerin çalışma hayatına daha fazla girmesiyle beraber yaşadıkları yoğunluk nedeniyle hazır gıdalara kolay ulaşım ve bunların tüketiminin artması, düzensiz beslenme ve stresli yaşam koşulları çocukların da beslenme dengesini bozuyor. İnsan sağlığını ve yaşam kalitesini bozan yetersiz ve dengesiz beslenme ise en çok gelecek nesilleri etkiliyor.
Çocuklar söyleneni değil gördüklerini yaparlar
Ebeveynlerin beslenme alışkanlıklarındaki tutum ve davranış biçimlerinin çocuklarına örnek olduğunu söyleyen Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Vildan Tulay, “Çocukların söyleneni değil gördüğünü yaparak alışkanlık kazandıklarını unutmayın” diyerek annelere ve anne adaylarına, anneler günü öncesinde çocukları ve kendileri için sağlıklı beslenme tüyoları verdi.
- Annelerin, bebekleri emziklilik dönemindeyken tükettikleri besinler aracılığı ile istemeden alabilecekleri zararlı maddelerin sütleri aracılığı ile bebeklerine zarar verebileceğini, bunun yanı sıra vitamin, mineral ve protein kaybı oluşabileceğini unutmayın.
- Albenisi yüksek, dağıtım ve servisi kolay, raf ömrü uzun olan yiyeceklerin kullanımından kaçının.
- Besinlerin hazırlanmasında, pişirilmesinde, saklanmasında ve servisinde sağlık ve hijyen kurallarına uyun.
- Yiyeceklerin besin değerini azaltıcı işlemlerden uzak durun (Haşlama sularının dökülmesi, yağda kızartma, yemeklerin uygun olmayan koşullarda bekletilmesi v.b)
- Çay, kahve, kola tüketimini mümkün olduğunca azaltın. Kafeinli içecekler demir alımını azaltacağından tüketilmemeli, tüketilecekse de yemeklerden 1 saat önce veya 1 saat sonra az miktarda alınmalıdır. (Kafein süte geçerek bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir)
- Sıvı tüketimi olarak su, süt, ayran ve taze sıkılmış meyve sularını tercih edin.
- Beslenmede çeşitliliğe ve temel besin grupları arasında dengeye önem verin. (Et, yumurta ve kurubaklagiller, meyve-sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve türevleri, şeker, yağ v.b)
- Yağ tüketim miktarını azaltın.
- Sebze-meyve ve posalı gıda tüketimini artırın.
- Protein ve kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünlerini kemik sağlığı ve süt salımını arttırıcı etkisinden dolayı yeterli miktarda tüketmeye özen gösterin.
- Sofranızda proteinli gıda olarak et, kurubaklagiller ve yumurtaya yer açın.
- Şerbetli, ağır tatlılardan kaçının. Onların yerine sütlü ve meyveli tatlılar ile kuru yemişleri ölçülü miktarda tüketin.
- Soslu ve yağlı yiyecekler, kızartmalar, kavurmalar, salam-sosis-sucuk-pastırma gibi işlenmiş besinler, aşırı tuzlu gıdalar ve fastfood tarzı yiyeceklerden uzak durun.
- Daha doyurucu olacağından yiyecekleri ayakta atıştırmak yerine oturarak yemeyi tercih edin.
- Az ve sık, yavaş ve iyice çiğneyerek yemek yemeyi alışkanlık haline getirin.
- Canınız sıkıldığında bir şeyler atıştırmak yerine, başka aktivitelerle meşgul olun.
- Sevdiğiniz bir spor dalıyla uğraşmayı yaşam biçimi haline getirin.
- Alkol ve sigara tüketiminden kaçının.